Cursos de Alimentos

...La Maestría en Ingeniería de Alimentos, forma profesionales de alto nivel, contribuyendo al fortalecimiento de la capacidad investigativa de innovación del recurso humano del país, mediante la formación de talentos altamente calificados, orientados a la investigación y a la profundización... Aprende sobre: Alimentos mascotas, Ingeniería textil, Alimentos procesados...

...Para asegurar la inocuidad de los alimentos se deben asegurar las condiciones básicas y actividades que son necesarias para mantener un ambiente higiénico adecuado a lo largo de toda la cadena alimentaria para la producción, manipulación y provisión de productos finales inocuos para el consumo... Aprende sobre: Prevención de peligros, Inocuidad de los alimentos...

...*Primer Módulo -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) -Calidad Nutricional de los Alimentos *Segundo Módulo: -Microbiología de los Alimentos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Gestion de calidad, Control calidad...

...*Primer Módulo -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) -Calidad Nutricional de los Alimentos *Segundo Módulo: -Microbiología de los Alimentos... Aprende sobre: Control de calidad, Control calidad, ISO 9001...

...La Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, forma profesionales que promuevan y desempeñen labores de investigación y desarrollo de tecnología y otras que requieran de alto entrenamiento científico y técnico de acuerdo con las necesidades específicas del país. En concordancia con la realidad... Aprende sobre: Alimentos transgénicos, Alimentos contaminados, Tecnología de alimentos...

.... Interpretación de la Norma ISO 9001:2008. Introducción a la Higiene de los Alimentos. Introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura – BPM. Inocuidad... Aprende sobre: Higiene alimentos, Sistemas de Gestión, Higiene de alimentos...

...La inocuidad es uno de los tres criterios fundamentales de la Integridad del Producto el cual gestiona la salubridad, inocuidad y calidad de los procesos / productos en forma integrada. El curso Taller HACCP y Programa de Prerrequisito ofrece a profesionales en la industria de alimentos un enfoque...

...La norma ISO 22000:2005 es un estándar internacional certificable, que especifica los requisitos para un Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos, mediante la incorporación de todos los elementos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BMP) y el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos... Aprende sobre: Cadena Alimentaria, Sistema gestión, ISO 22000...

...La Maestría en Gestión Pesquera, está dirigido a enfrentar los requisitos para acceder a ejercer cargos gerenciales o directivos. Permitiéndoles un desempeño eficiente y eficaz. La Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentos de la Universidad Nacional del Callao, conocida como un centro... Aprende sobre: Alimentos procesados, Ingeniería alimentos, Ingeniería Aeronáutica...

.... Introducción a la higiene de los alimentos. Introducción a las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Principios Generales de Higiene de los Alimentos... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Seguridad alimentaria, Prácticas de manufactura...

... -Bromatología y Análisis de los Alimentos -Microbiología y Parasitología General -Ecología -Actividades de Desarrollo Social *Ciclo IV: -Bioquímica y Propiedades...

...Módulo 1. Necesidades y fuentes energéticas. Módulo 2. El agua y el valor nutritivo de los alimentos. Módulo 3. La alimentación en el embarazo...

... en relación con el agua, aire, suelo, alimentos, vivienda y centros de trabajo, para la protección y promoción de la salud. Los campos de acción del ingeniero... Aprende sobre: Saneamiento ambiental...

...Vista Previa 61 min. Reglamentos Sectoriales Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. Reglamento sobre Vigilancia... Aprende sobre: Legislación alimentaria...

...Bloque temático Estructura del sistema digestivo, su función y su correlación con los alimentos. Pirámide nutricional y las necesidades por grupo... Aprende sobre: Adulto mayor...

... y deteriorar los alimentos, la calidad nutricional y el conocimiento de las enfermedades toxoinfecciosas. El maestro en Sistema de la Calidad de la Industria Alimentaria estará preparado para el manejo óptimo de la organización y gerencia de la empresa especializada en el área, de la higiene y saneamiento... Aprende sobre: Gestión calidad, Gestión proyectos...

...:  Desarrolla habilidades para el manejo y manipulación de alimentos orientados a dar un servicio de calidad total al cliente.  Aplica los diversos métodos... Aprende sobre: Agencias de viajes, Agencias viajes...

... los problemas de seguridad de los alimentos. Controles a lo largo de la cadena productiva. Capacidad para detectar y responder a los problemas de seguridad... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria...

...La Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas tiene como objetivo formarle como profesional capaz de aplicar estrategias apropiadas para la comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, complementando su perfil con conocimientos sobre elementos para la manipulación... Aprende sobre: Cadena de producción, Administración de las organizaciones, Antropología alimentaria...

... diferencias × Criterio de ventas en un establecimiento de servicios de alimentos y bebidas × Matriz de servicio al cliente × Deserción de clientes, cero... Aprende sobre: Globalización y competitividad, Matriz de servicio al cliente, Ventas y mercadeo...