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      Prevención de Peligros en la Inocuidad de los Alimentos

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      En Lima

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      Información importante

      Tipología Curso
      Lugar Lima
      • Curso
      • Lima
      Descripción

      Para asegurar la inocuidad de los alimentos se deben asegurar las condiciones básicas y actividades que son necesarias para mantener un ambiente higiénico adecuado a lo largo de toda la cadena alimentaria para la producción, manipulación y provisión de productos finales inocuos para el consumo humano.

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      Lima
      Av. Cascanueces 2221 , 43, Lima, Perú
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      Preguntas & Respuestas

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Inocuidad de los alimentos
      Prevención de peligros

      Temario

      1. Plan de control de aguas Plan de limpieza y desinfección.
      2. Plan de formación y control de manipuladores Plan de mantenimiento.
      3. Plan de control de desinsectacion y desratizacion Plan de control de proveedores.
      4. Plan de control de la trazabilidad Plan de control de desperdicios.

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