Cursos de Gastronomía

...controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento... Aprende sobre: Control de compras, Control de facturación, Costos de alimentos y bebidas...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Tecnicas de vinificacion, Vinos de Argentina...

...apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Terroir chileno, Vinos y salud, Valles vitivinícolas...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Vinos y salud, Cata de vinos, Vinos de Sudáfrica...

...al mundo enológico y poder descubrir sus secretos, trucos y por supuesto la magia del mismo. Presidentes, gerentes, jefes de relaciones públicas... Aprende sobre: Maridaje de vinos y comida, Historia del vino, Vinos y quesos...

...en incrementar sus conocimientos sobre la cerveza , su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Historia de la cerveza, Cerveza y malta, Maridaje de la cerveza...

...responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral... Aprende sobre: Ron y aguardiente, Pouscafés o cremas, Historia del cóctel...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Cata de vinos, Viticultura y vinificación, Vinos de España...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Vinos de Francia, Viticultura y vinificación, Vinos y salud...

...el método establecido debería ser aplicado y contrastado a lo largo de sus carreras, de tal manera que puedan evitar conflictos y errores cuando hagan... Aprende sobre: Manejo de vinos, Combinar vinos y comida, Vinos y comida...

...de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos. Docentes y profesionales del área interesados... Aprende sobre: Parámetros cualitativos y cuantitativos, Concepto de proteínas, Características de calidad...

...a personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales... Aprende sobre: Sector hotelero, Estados de resultados para hoteles, Ingresos y Gastos...

...de realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente... Aprende sobre: Control de recibo, Costos de alimentos y bebidas, Control de costos...

...el diseño del producto y diferentes aspectos relacionados con su lanzamiento, promoción y comercialización. Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo... Aprende sobre: Estudio de mercado, Promoción y comercialización, Marketing Mix...

...su historia y métodos de obtención; asimismo valorar algunas de sus características generales, podrá aplicar estos principios de manera correcta... Aprende sobre: Atención a cliente, Estrategia RRHH, Control de calidad...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido... Aprende sobre: Vinos y quesos, Cata de vinos, Vinos y comida francesa...

...las técnicas de servicio de alimentos y bebidas en eventos y recepciones. Responsables del servicio de alimentos y bebidas en centros de convenciones... Aprende sobre: Servicio de los vinos, Servicio en restaurantes, Tipos de servicio...

...• Establecer los parámetros necesarios para un almacenamiento exitoso. • Evaluar la formación del precio a través de los canales de distribución. El seminario... Aprende sobre: Almacenamiento en cuartos fríos, Frutas y verduras, Calendario de producción...

...sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud... Aprende sobre: La Costa Este, La prohibición y Ley Seca, Carabantes y Harazthy...

...sino el más, de la viticultura mundial. Si este curso cumple con tus expectativas y deseas conocer más información, contacta con el centro a través de emagister.com.co... Aprende sobre: Vinos de Portugal y Sudáfrica, Vinos de Argentina, Vinos de Australia y Nueva Zelanda...