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Gastronomía

Instituto Superior SISE
  • Carrera técnica
  • Lima

...Historia de la gastronomía y arte culinario Técnicas culinarias Administración de empresas gastronómicas Cocina peruana Bromatología e higiene alimentaria... Aprende sobre: Cocina peruana...

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Gastronomía y Gestión culinaria

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
  • Carrera universitaria
  • Lima
  • Agosto

...Alimentación y Gastronomía - Principios de Nutrición y Dietética - Procesos Culinarios - Introducción a los Negocios - Gastronómicos - Fundamentos para el Cálculo...

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Programa de Gastronomía

Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Curso
  • Lima
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...especialmente sensible al respeto a la diversidad cultural, el cuidado de la salud y el equilibrio ecológico. Además, tendrás la oportunidad de formar...

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Nutrición y Dietética

Universidad Nacional Agraria La Molina
  • Curso
  • Lima
  • Noviembre

...Lógica -Historia de la Cultura Peruana -Fisicoquímica -Biología -Anatomía e Histología Humana -Química Orgánica -Actividades: Inglés Técnico *Ciclo III...

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Bartender

Instituto Superior SISE
  • Curso
  • Lima
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...Elaboración de piqueos y maridaje. Administración y control de calidad en el bar... Aprende sobre: Tipologías de la Coctelería, Enología y Maridaje...

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