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Gastronomía

Instituto Superior SISE
  • Carrera técnica
  • Lima

...y toxicología de alimentos Panadería y pastelería Técnicas de bar Tecnología y equipamiento Organización y constitución de empresas Seminario de producción... Aprende sobre: Cocina peruana...

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Gastronomía y Gestión culinaria

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
  • Carrera universitaria
  • Lima
  • Agosto

...Pastelería Intermedia - Logística de Alimentos y Bebidas 1 - Arte y Cocina del Perú y del Mundo - Seminario de Investigación 1 Ciclo IV - Técnicas de Panadería...

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Programa de Gastronomía

Pontificia Universidad Católica del Perú
  • Curso
  • Lima
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Conocer las cadenas productivas de los alimentos y los distintos actores que participan en ellas Dominar técnicas culinarias y aplicarlas a la cocina nacional...

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Nutrición y Dietética

Universidad Nacional Agraria La Molina
  • Curso
  • Lima
  • Noviembre

...Fisiología Humana -Cuidados y Atención Primarios de Salud -Iglesia y Doctrina Social -Actividades de Desarrollo Social *Ciclo...

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Bartender

Instituto Superior SISE
  • Curso
  • Lima
  • 1 Año

...lo que le permite desenvolverse en cualquier empresa del rubro. Implementación del Bar Profesional y Perfil del Bartender. Cultura de bebidas diversas... Aprende sobre: Tipologías de la Coctelería, Enología y Maridaje...

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...el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO... Aprende sobre: Acceso a la información...

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