Cursos de Gastronomía online y a distancia

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...y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Combinados, Útiles de la profesión, Dotación necesaria, Disposición de los distintos elementos, El servicio... Aprende sobre: Útiles de la profesión, Complementos alimenticios, Conocimiento de todo tipo de alimentos...

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...UD1. Supervisión de los procesos de elaboración. 1.1. Fases de las elaboraciones culinarias. 1.2. Procedimientos de supervisión. UD2. Organización del trabajo del personal... Aprende sobre: Servicio a desarrollar, Elaboraciones culinarias, Procesos de elaboración...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Ofertas sencillas, Conservacion de alimentos, Sistema de aprovisionamiento...

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... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprende sobre: cursos online euroinnova, Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, Elaboraciones GASTRONÓMICAS...

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...de panadería y pastelería, el envasado y presentación. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Nata montada, Decoración de productos, Conservación y normas de higiene...

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...1.3. Clases de técnicas y procesos. 1.4. Riesgos en la ejecución. 1.5. Aplicaciones. UD2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería... Aprende sobre: Gestión de calidad, Presentación comercial, Géneros de pastelería...

... personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad. Quienes ya poseen experiencia profesional en este sector y desean ampliar, actualizar y perfeccionar su formación... Aprende sobre: Cocina profesional...

... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina europea, Glosario de productos, Cocina americana...

... 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1. LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Comercialización de ofertas de restauración, Control en restauración, Diseño de procesos de servicio en restauración...

... para planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la presentación del servicio tanto en la comida cómo en las bebidas. Tanto la gastronomía como la restauración constituyen dos de las actividades que más impacto económico generan en la sociedad, constituyendo... Aprende sobre: Cartas de recomendación, Cata de vinos y Maridaje, Comunicación comercial en hostelería...