Cursos de Gastronomía en Colombia

...estratégicamente operaciones de alimentos y bebidas en hoteles y restaurantes. De manera específica se darán a conocer las mejores prácticas para el manejo de los alimentos... Aprende sobre: ANALISIS FINANCIERO, Administrativos y técnicos, Gestión financiera...

...que cada día son más exigentes y sofisticados. El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios para crear, diseñar, montar, operar y administrar... Aprende sobre: Plan de negocios...

...permanentemente el negocio a las exigencias del mercado. Si deseas recibir mayor información, no dudes en solicitarla al centro a través de Emagister... Aprende sobre: Administración de cocina, Manejo de alimentos y bebidas, Legislación laboral...

...El participante estará en capacidad de conocer la forma de construcción y diseño de una cava de vinos, un apropiado sistema de registro del stock y unas... Aprende sobre: Carta de vinos, Clases de vinos, Manejo de una cava...

...del estado de resultados  Contabilidad en el restaurante  Como leer y analizar los estados financieros... Aprende sobre: Sector hotelero, Estados financieros, Ingresos y Gastos...

...La Universidad se contactará con el interesado. I. COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS INTRODUCCIÓN 1. Generalidades de los costos y punto de equilibrio para un producto... Aprende sobre: Control de facturación, Control de costos, Control de compras...

...el diseño del producto y diferentes aspectos relacionados con su lanzamiento, promoción y comercialización. Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo... Aprende sobre: Marketing Mix, Mercadeo gastronómico, Segmentación de mercados...

...hoteleros y de servicios, y en todos los casos aportar soluciones a problemas específicos en el área.  El participante estará en capacidad de conocer el origen de los vinos... Aprende sobre: Atención a cliente, Control de calidad, Estrategia RRHH...

...Nuevas tecnologías en cocina 3. Principios básicos de la preparación de alimentos 4. Nuevas tendencias 5. El menú y la carta 6. La producción en la cocina... Aprende sobre: Planeación y control en la cocina, Principios básicos, Equipos de cocina...

...Proporcionar una formación básica en el tema de los licores y bebidas destiladas que le permitirá conocer la historia, técnicas de producción y características... Aprende sobre: Pouscafés o cremas, Historia del cóctel, Destilados de caña de azúcar...

...Contenido · Vinos y chocolate · Vinos y quesos · Vinos y comida oriental · Vinos y comida colombiana · Vinos y comida francesa... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Vinos y comida colombiana, Vinos y quesos...

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMATICAS Historia de la vitivinicultura en los países escogidos. Leyes y normas aplicadas... Aprende sobre: Cata de vinos, Actualizar sus conocimientos, Leyes para la elaboracion de vinos...

...de la viticultura mundial. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el... Aprende sobre: Vinos y chocolate, Vinos y salud, Conocer la viticultura mundial...

...× Globalización y competitividad × El espíritu de la hospitalidad × Ventas y mercadeo, sus principales diferencias × Criterio de ventas en un establecimiento... Aprende sobre: Ventas y mercadeo, Márketing y Merchandising, Globalización y competitividad...

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Vinos y salud, Conocimientos vinicolas de argentina, Variedades de uva...

...apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Vinos y quesos, Viticultura y vinificación, Conocer vinos...

...DO Navarra, DOC Priorat, DO Somontano DO Campo de Borja, DO Rioja, DO Rueda, Do... Aprende sobre: Conocer la historia de los vinos en españa, Conocer la vintinicola española, Vinos y salud...

...Viticultura - Vinificación - Variedades de uvas - Regiones más importantes y vinos... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Cata de vinos, Vinos y quesos...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Conocimiento historico y geografico, Regiones vitivinícolas de Francia, Cata de vinos...

...contigo para darte mayor información. Contenido  Entrenamiento para personal de servicio  Establecimientos de tipo gastronómico , sus características... Aprende sobre: Entrenamiento para personal de servicio, Servicio de los vinos, Tipos de servicio...