Seminario: Vinos de Portugal y Sudáfrica: teoría y cata
Capacitación
En Bogotá (Colombia)
Descripción
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Tipología
Capacitación
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Lugar
Bogotá (Colombia)
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Horas lectivas
3h
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y
Alemania, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
comienzo
comienzo
Información relevante sobre el curso
Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus
conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición
desee conocer sobre el tema.
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.
Programa de naturaleza teórico – práctico. Se tendrá apoyo con material audiovisual y cata de vinos
representativos de las regiones.
Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.
Opiniones
Materias
- Viñedo
- Cata de vinos
- Maridaje: armonía entre vinos y comidas
- Vinos y salud
- Vinos y quesos
- Viticultura y vinificación
- Vinos de Portugal
- Vinos de Sudáfrica
- Teoría de vinos
Temario
- Clima
- Leyes de vinos (Legislación)
- Viticultura
- Vinificación
- Variedades de uvas
- Regiones más importantes y vinos
Seminario: Vinos de Portugal y Sudáfrica: teoría y cata