Cursos de Gastronomía

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Optimización de procesos de cocina, Artes culinarias, Gastronomía internacional... Ver más

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Cocina Caribe, Cocina México... Ver más

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Aprender a cocinar, Preparación de platos preparados... Ver más

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Normas y políticas en nutrición, Diagnóstico nutricional, Educación alimentaria... Ver más

...podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollarte empresarialmente en el sector. Aprenderás lo concerniente al aprovisionamiento... Aprende sobre: Aprovisionamiento para servicios de catering, Organización del departamento, Gastronomia española e internacional... Ver más

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Formación laboral, Presentación de alimentos, Cocina y Gastronomía... Ver más

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina creativa, Nouvelle cuisine... Ver más

...certificación oficial que acredite dichos estudios para poder desarrollarse en el ámbito laboral deseado. También puede realizar el curso un profesional... Aprende sobre: Gastronomía mexicana, Dulces Mexicanos, Bebidas mexicanas... Ver más

...Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño, materias primas que se vayan a emplear, forma, color, etc... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Arte culinario, Presentación de platos... Ver más

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Cocina española, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Frutos secos... Ver más

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: master online euroinnova, master euroinnova, Materias primas... Ver más

...de tus primeros conocimientos sobre la preparación de todo tipo de platos y alimentos. Con el objetivo de dar un servicio adecuado en el mundo de la restauración... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración culinaria... Ver más

...Tras una pequeña introducción al origen y expansión de los cupcakes, conocerás las herramientas e ingredientes más utilizados en su elaboración... Aprende sobre: Repostería navideña... Ver más

...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina creativa, Gestión del tiempo... Ver más

...con el fin de brindarte conocimientos para ejercer con excelencia y profesionalismo en esta área del conocimiento. El curso ofrece a los estudiantes conocimientos... Aprende sobre: Técnicas de cocinado de pescados, Gastronomia española e internacional, euroinnova cursos... Ver más

...Un paso básico en las operaciones de cocina consiste en disponer de los conocimientos para manipular y conservar los alimentos. Este curso es el complemento... Aprende sobre: Materias primas, Preparación de la maquinaria, Configuración de la cocina... Ver más