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Cursos de Gastronomía

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  • Gastronomía
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METODOLOGÍA
TIPO DE INFORMACIÓN
  • Todos 162
  • Curso 124
  • Capacitación 19
  • Diplomado 5
  • Carreras 5
  • Postgrados 1
NIVEL DE APRENDIZAJE
  • Todos los niveles 20
  • Nivel intermedio 2
  • Nivel avanzado 1
PRECIO MÁXIMO
  • S/. 31,000 o más
  • S/. 17,000
  • S/. 10,000
  • S/. 7,000
  • S/. 4,000
  • S/. 2,000
  • S/. 1,000
  • S/. 500 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 116
  • En 3 meses 117
  • En 6 meses 120
  • En 9 meses 120
  • En 1 año 120
  • Después de 1 año 116
DURACIÓN
  • Horas 19
  • Días 34
  • Semanas 15
  • 3 Meses 27
  • 6 Meses 30
  • 9 Meses 5
  • Año(s) 14
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 2
  • Taller 1
  • Seminario 20
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Online
  • Fechas a escoger
Triple Titulación

...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Elaboración de platos, Fondos de cocina, Gestión del tiempo... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,151 S/. 2,288
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
  • Roma (Italia)
  • 15 oct 2018
  • 1 Año
Study On Campus in Rome or On-Line!

...seeking a world-class degree programme in these disciplines, leading to a successful global career in the Food & Wine industry. With the Rome Business... Aprende sobre: Wine production machinery and facilities, Food safety, Food Handling... Ver más

CURSO PREMIUM

S/. 24,602
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
6,500 €
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
Grado en Gastronomía y Artes Culinarias
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
  • Carrera universitaria
  • Arrasate-mondragon (España)
  • Septiembre
  • 4 Años

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Aprovisionamiento en cocina, Empresas gastronómicas, Optimización de procesos de cocina... Ver más


S/. 33,346
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
8,810 €
Gastronomía
Instituto Superior SISE
  • Carrera técnica
  • Lima

...El Técnico en Cocina estará preparado para Confeccionar ofertas gastronómicas, manipular y conservar toda clase de alimentos crudos y elaborar todo tipo... Aprende sobre: Cocina peruana... Ver más


Precio a consultar
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Cocina México, Cocina Caribe... Ver más


S/. 424
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
112 €
EMAGISTER CUM LAUDE
¡38% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Cocina española... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,590 S/. 984
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
420 €  260 €
Gastronomía y Gestión culinaria
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
  • Carrera universitaria
  • Lima
  • Agosto

...una enseñanza personalizada y con la participación de especialistas locales e internacionales, este programa tiene un enfoque multidisciplinario... Ver más


Precio a consultar
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Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Universidad Privada del Norte
  • Carrera universitaria
  • Trujillo

...Emprenderás y dirigirás de manera exitosa tu propio negocio gastronómico. Trabajarás en equipos multidisciplinarios y pluriculturales para optimizar la... Aprende sobre: Gestión de restaurantes... Ver más


Precio a consultar
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría internacional en dietética y Nutrición
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Online
  • Fechas a escoger

...por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CONTENIDOS Módulo 1... Aprende sobre: Uso de tecnología de vanguardia, Educación alimentaria, Orientación alimentaria... Ver más

Precio Emagister

S/. 9,151 S/. 2,288
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
INN Formación
Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar
5.0 2 opiniones
INN Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Super Chef, Aprender a cocinar, Preparación de postres... Ver más


S/. 564
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
149 €
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
  • Donostia-san Sebastian (España)
  • Octubre
  • 2250h - 3 Meses

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Conocimientos de tendencias actuales en alimentación, Conocimientos científico-tecnológicos de aplicación gastronómica, Conocimientos de tendencias actuales alimentación... Ver más


S/. 45,420
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
12,000 €
EMAGISTER CUM LAUDE
¡91% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Cocina de autor, Cocina moderna... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,211 S/. 110
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
320 €  29 €
¡24% de ahorro!
Cursos Click
Técnicas Culinarias
4.5 2 opiniones
Cursos Click
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...que esté interesado en el mundo de la cocina y quiera aprender diferentes técnicas de cocinado de los principales platos elementales Una vez comprado... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más

Precio Emagister

S/. 110 S/. 83
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
29 €  22 €
Nueva Capacitación
Camareros y Cocineros
Nueva Capacitación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...puedan identificar sus requerimientos y den solución a problemas reales. Los contenidos giran en torno a los protocolos de atención, la oferta y servicio de bebidas en barra... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Distribucion de cocina, Camarera de pisos... Ver más

CURSO PREMIUM

Precio a consultar
¡71% de ahorro!
IUEP
Cocina Española de Otoño
3.5 1 opinión
IUEP
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Cocina de temporada, Elaboración a partir de frutas, Productos típicos de otoño... Ver más

Precio Emagister

S/. 378 S/. 110
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
100 €  29 €
EMAGISTER CUM LAUDE
¡38% de ahorro!
Euroinnova Business School
Curso de Enología (Curso Online Homologado en ENOLOGIA con Titulación Universitaria con 4 Créditos ECTS)
5.0 1 opinión
Euroinnova Business School
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido... Aprende sobre: Cata de vinos, Conservación de vinos, Cocina cretiva... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,590 S/. 984
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
420 €  260 €
¡96% de ahorro!
Actiformación Sl
Cocina Afrodisíaca
Actiformación Sl
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...que desencadenan la excitación sexual. El curso que encuentras en emagister.com se imparte de forma online. Actiformación Sl ofrece al estudiante una flexibilidad... Aprende sobre: Tipos de alimentos, Cocina afrodisíaca, Elaboración de platos sensuales... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,325 S/. 49
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
350 €  13 €
Universidad Pontificia Bolivariana
Curso La Física y la Química en la Cocina
Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 31 Días

...tanto el aficionado como el profesional que se dedique al mundo gastronómico y culinario, incorpore algunos elementos básicos de esta nueva corriente... Aprende sobre: Física y química, Cocina al vacío, Nitrógeno líquido... Ver más


Precio a consultar
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Online
  • Fechas a escoger

...MENÚ ENGINEERING TEMAS MULTIMEDIA 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta... Aprende sobre: Elaboración de platos, Cocina profesional, Estilo en la Cocina... Ver más

Precio Emagister

S/. 5,842 S/. 1,461
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 1,900  US$ 475
¡75% de ahorro!
iLabora Formación
Curso Online de Cupcakes
iLabora Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...Tras una pequeña introducción al origen y expansión de los cupcakes, conocerás las herramientas e ingredientes más utilizados en su elaboración... Aprende sobre: Repostería navideña... Ver más

Precio Emagister

S/. 284 S/. 72
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
75 €  19 €
¡50% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...Si estás pensando en enriquecer tus conocimientos en el ámbito de la restauración, esta formación que Emagister.com incorpora a su catálogo formativo te interesará... Aprende sobre: Administración de servicios, Control de calidad alimenticia, Restauración en hostelería... Ver más

Precio Emagister

S/. 53 S/. 26
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
14 €  7 €
  • Curso
  • Firenze (Italia)
  • Fechas a escoger
  • 16h - 1 Semana

Aprende las recetas de la cocina italiana

...en gastronomía italiana. Los estudios, dirigidos a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre la cocina italiana casera... Aprende sobre: Cocina italiana, Gastronomía italiana, Platos caseros... Ver más


S/. 5,450
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,440 €
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...por un lado adquirirás los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo; por otro lado, asimilarás habilidades de dirección... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


S/. 159
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
42 €