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Cursos de Gastronomía

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  • Curso 232
  • Capacitación 18
  • Diplomado 5
  • Carreras 4
  • Postgrados 1
PRECIO MÁXIMO
  • S/. 10,000
  • S/. 7,000
  • S/. 4,000
  • S/. 2,000
  • S/. 1,000
  • S/. 500 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 242
  • En 3 meses 242
  • En 6 meses 243
  • En 9 meses 243
  • En 1 año 243
  • Después de 1 año 202
DURACIÓN
  • Horas 31
  • Días 75
  • Semanas 55
  • 3 Meses 25
  • 6 Meses 32
  • 9 Meses 8
  • Año(s) 30
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 1
  • Título oficial (nacional) 1
  • Bolsa de empleo 26
DÓNDE ESTUDIAR
País
Provincia
METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina Profesional
5.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Online
  • Fechas a escoger

...Este curso te permitirá adquirir las siguientes habilidades: el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta, el análisis de la popularidad de los platos... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Estilo en la Cocina, Ética profesional... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,939 S/. 2,485
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...adquirir las habilidades necesarias para efectuar operaciones de acabado de preparaciones básicas de repostería y postres elementales y elaboraciones culinarias de hortalizas... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

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  • A distancia
  • Fechas a escoger

...las denominaciones de origen, los alergenos alimentarios, la prevención de los riesgos laborales, la manipulación de cargas y el experto en corte de jamón... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Riesgos laborales, Aspectos legislativos... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,939 S/. 2,485
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
Gastronomía
Instituto Superior SISE
  • Carrera técnica
  • Lima

...El Técnico en Cocina estará preparado para Confeccionar ofertas gastronómicas, manipular y conservar toda clase de alimentos crudos y elaborar todo tipo... Aprende sobre: Cocina peruana... Ver más


A consultar
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  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger

...y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


A consultar
  • Carrera universitaria
  • Arrasate-mondragon (España)
  • Septiembre
  • 4 Años

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Gastronomía vasca, Servicio al cliente en gastronomía, Vanguardia culinaria... Ver más


S/. 34,191
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
9,100 €
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina Caribe, Cocina México, Cocina latinoamericana... Ver más


S/. 421
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
112 €
Gastronomía y Gestión culinaria
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
  • Carrera universitaria
  • Lima
  • Agosto

...una enseñanza personalizada y con la participación de especialistas locales e internacionales, este programa tiene un enfoque multidisciplinario... Ver más


A consultar
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Gastronomía y Gestión de Restaurantes
Universidad Privada del Norte
  • Carrera universitaria
  • Trujillo

...Emprenderás y dirigirás de manera exitosa tu propio negocio gastronómico. Trabajarás en equipos multidisciplinarios y pluriculturales para optimizar la... Aprende sobre: Gestión de restaurantes... Ver más


A consultar
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Dietética y Nutrición
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Online
  • Fechas a escoger

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Normas y políticas en nutrición, Educación alimentaria... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,939 S/. 2,485
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA CREATIVA Y DE AUTOR
5.0 1 opinión
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...la cocina de fusión, la cocina creativa o de autor, los platos españoles más representativos, la influencia de otras cocinas, la experimentación y la evaluación de resultados... Aprende sobre: Cocina de fusión, Cocina creativa, Características generales... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,939 S/. 2,485
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
¡17% de ahorro!
  • Online
  • Mayo
  • 12 Meses

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 4,058 S/. 3,382
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1,080 €  900 €
EMAGISTER CUM LAUDE
¡91% de ahorro!
MSH Formación
Curso Online de Cocina Creativa
4.0 1 opinión
MSH Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Cocina creativa, Experimentación gastronómica... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,202 S/. 109
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
320 €  29 €
INN Formación
Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar
5.0 2 opiniones
INN Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Super Chef, Utensilios de cocina, Cocinar pastas y arroces... Ver más


S/. 560
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
149 €
¡40% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Oferta gastronómica, Elaboración de alimentos, Relaciones en el entorno de trabajo... Ver más

Precio Emagister

S/. 2,837 S/. 1,702
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
755 €  453 €
¡95% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...geográfica de esta región en el que el campo, el mar y la montaña ofrecen productos de muy alta calidad, que sumados al buen hacer gastronómico de sus... Aprende sobre: Gastronomía navarra, Gastronomía vasca, Materias primas... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,123 S/. 53
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
299 €  14 €
¡71% de ahorro!
IUEP
Cocina Española de Otoño
3.5 1 opinión
IUEP
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Postres de otoño, Cocina española, Elaboración a partir de frutas... Ver más

Precio Emagister

S/. 376 S/. 109
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
100 €  29 €
  • Donostia-san Sebastian (España)
  • Octubre
  • 2250h - 3 Meses

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Ciencias gastronómicas, Gestión empresarial, Conocimientos de tendencias actuales alimentación... Ver más


S/. 45,538
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
12,120 €
EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • A distancia
  • 6 Semanas

...El propósito general del curso es acompañar en la formulación, puesta en marcha ó mejora de un proyecto gastronómico, considerando la inocuidad... Aprende sobre: Materias primas... Ver más


S/. 601
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 180
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
5.0 2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Online
  • Fechas a escoger
Triple Titulación

...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Jefe de cocina, Cocina profesional... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,939 S/. 2,485
*Precio Orientativo
Importe original en USD:
US$ 2,976  US$ 744
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINERO PROFESIONAL
5.0 2 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...DISEÑO DE MENÚS Y CARTAS. MENÚ ENGINEERING TEMAS MULTIMEDIA 1. Introducción. Objetivos generales del curso 2. Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3... Aprende sobre: Temario general, Proceso de producción, Cocina creativa... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 11,182 S/. 2,795
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
2,976 €  744 €
EMAGISTER CUM LAUDE
¡38% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • 6 Meses
Curso online Express

...Hoy en día, el ámbito hostelero es extremadamente competitivo, por lo que cada vez es más importante disponer de profesionales con buena capacidad en dirección... Aprende sobre: Dirección de restaurantes, Gestión hostelera, Organización de eventos... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,578 S/. 977
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
420 €  260 €
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger

...en este sentido podrá analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor, describiendo sus procesos de creación, aprenderá la correcta realización... Aprende sobre: Gestión de productos, Química y Conservación de Alimentos, Fundamentos de investigación... Ver más

CURSO PREMIUM

S/.1001 - 2000