Cursos de Gastronomía

...y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Servicio al cliente en gastronomía, Vanguardia culinaria, Industria alimentaria... Ver más

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Cocina Caribe, Cocina México... Ver más

...El programa educativo te lleva a los conocimientos necesarios para dirigir y ejecutar actividades propias de establecimientos de restauración... Aprende sobre: Comercialización de ofertas de restauración, Estudio de viabilidad del proyecto, Fichas técnicas de platos... Ver más

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Orientación alimentaria, Administración de Restaurantes, Diagnóstico nutricional... Ver más

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Presentación y decoración de platos, Preparación de platos preparados, Cocinar pastas y arroces... Ver más

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Formación y orientación laboral, Técnicas culinarias, Orientación laboral... Ver más

...la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades directivas y gestión del tiempo, la gestión de alégrenos e intolerancias y el protocolo en hostelería... Aprende sobre: Comunicación comercial, Cocina creativa, Gestión del tiempo... Ver más

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Cocina moderna, Experimentación gastronómica, Cocina de autor... Ver más

...Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño, materias primas que se vayan a emplear, forma, color, etc... Aprende sobre: Presentación de platos, Elaboraciones culinarias, Arte culinario... Ver más

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Prácticas culinarias, Cocina de temporada... Ver más

...de obtener tu titulación oficial y formarte en un programa muy completo y el cual esta enfocado en aprender técnicas para trabajar en uno de los sectores... Aprende sobre: master online euroinnova, Servicio de restaurante, cursos online euroinnova... Ver más

...de tus primeros conocimientos sobre la preparación de todo tipo de platos y alimentos. Con el objetivo de dar un servicio adecuado en el mundo de la restauración... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración culinaria... Ver más

...podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollarte empresarialmente en el sector. Aprenderás lo concerniente al aprovisionamiento... Aprende sobre: Organización del departamento, Montaje en instalaciones de catering, Aprovisionamiento para servicios de catering... Ver más

...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Cocina internacional... Ver más

...Tras una pequeña introducción al origen y expansión de los cupcakes, conocerás las herramientas e ingredientes más utilizados en su elaboración... Aprende sobre: Repostería navideña... Ver más