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TEMÁTICA
  • Hotelería y turismo 8
INICIO
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  • En 1 año 5
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DURACIÓN
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  • Días 2
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DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
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EMAGISTER CUM LAUDE
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Ahorro 50%

...Si te encanta cocinar y quieres convertirte en un gran cocinero/a, este curso online de Emagister Express es idóneo para ti. En él, aprenderás cocina moderna, de autor, y de mercado. Además, recibirás una titulación acreditativa cuando lo finalices. El curso te ofrecerá la posibilidad de practicar... Aprende sobre: Cocina básica, Creative cuisine... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,123 S/. 748
*Precio Orientativo
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299 €  199 €
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Psique Group & Business School
Operaciones básicas de cocina
Psique Group & Business School
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...Con el curso de Operaciones básicas de cocina, impartido por Psique Group & Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister, sacaras el máximo provecho a este aprendizaje, contando con el apoyo de tutores te enseñaremos los mejores perfiles profesionales. Con el presente curso... Aprende sobre: Prevención de enfermedades, Alimentos y Bebidas, Cocina profesional... Ver más

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IUEP
Curso online de cocina vegetariana
4.2 fantástico 9 opiniones
IUEP
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...¿Te gusta la comida vegetariana? Con este curso de Cocina Vegetariana aprenderás las técnicas y trucos para cocinar de forma saludable. El programa del curso está compuesto de cuatro lecciones. En ellas aprenderás cómo tener una presión sanguínea más baja, cómo prevenir el cáncer, la relación... Aprende sobre: Sucedaneos de carne, Recetas de cocina, Cocina profesional... Ver más

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IUEP
Cocina Japonesa
4.5 2 opiniones
IUEP
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...¿Te apasiona la cultura oriental? Con este curso de Cocina Japonesa aprenderás las mejores técnicas para ser un experto cocinero de los platos típicos del país del sol naciente. El temario está dividido en cinco lecciones y con ellas estudiarás la historia y filosofía de la cocina japonesa... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina japonesa, Cocina rápida... Ver más

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S/. 376 S/. 109
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100 €  29 €
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Psique Group & Business School
Técnicas culinarias
Psique Group & Business School
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..., LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS... Aprende sobre: Cocina profesional, Higiene alimentaria, Normas de seguridad... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,393 S/. 4,697
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2,500 €  1,250 €
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MSH Formación
Técnicas culinarias
MSH Formación
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Curso online Express

... Características de la maquinaria utilizada 1.2 Batería de cocina 1.3 Utillaje y herramientas 1.4 Actividades: maquinaria, batería, utillaje 2 Fondos, bases... Aprende sobre: Crustáceos y moluscos, Arroces y huevos, Aves y caza... Ver más

Precio Emagister

S/. 3,663 S/. 147
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975 €  39 €
  • Carrera universitaria
  • Pucallpa
  • 5 Años

... de fondos (caldos), sopas, cremas y consomés.  Analiza los fundamentos y materias primas utilizadas en la cocina peruana e internacional.  Aplica métodos... Aprende sobre: Agencias viajes, Agencias de viajes... Ver más


A consultar
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Gastronomía y Gestión culinaria
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
  • Carrera universitaria
  • Lima
  • Agosto

..., una enseñanza personalizada y con la participación de especialistas locales e internacionales, este programa tiene un enfoque multidisciplinario, abarcando diferentes áreas de estudios asociados al arte de la cocina. Esto involucra distintos ámbitos: desde la investigación, las ciencias, y el análisis... Ver más


A consultar
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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • 16h - 4 Días

...Este programa está diseñando para dar a los participantes las herramientas básicas que les permitan organizar y manejar la cocina de un restaurante en una forma eficiente... Aprende sobre: Tecnología de punta en cocinas, Planeación y control en la cocina, Almacenamiento de alimentos... Ver más


S/. 998
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  • Curso
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  • 1 Año
Curso online Express

...Ahora, la cocina está viviendo unos momentos de esplendor como nunca antes, impregnando a toda la sociedad y haciendo que sea necesario no sólo conocer,sino saber y entender de cocina y gastronomía y cocinar. Este curso también forma a profesionales como Cocineros, capaces de trabajar en equipo... Aprende sobre: Cocina española, Cocina molecular, Cocina europea... Ver más

Precio Emagister

S/. 1,127 S/. 376
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
300 €  100 €
¡50% de ahorro!
Psique Group & Business School
Servicios de restaurante
Psique Group & Business School
  • Curso
  • Online
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... EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración Platos significativos de la cocina... Aprende sobre: Cocina básica, Servicio al cliente, Servicio de restaurante... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

S/. 9,393 S/. 4,697
*Precio Orientativo
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2,500 €  1,250 €