Cursos de Vino

... como alimento Biomoléculas Edulcorantes ¿Es malo comer microorganismos? 2. Alimentos fermentados 3. Las fermentaciones de carácter alcohólico Arroz Vino Cerveza... Aprende sobre: Productos cárnicos, Ingeniería genética, Alimentos funcionales...

... naturales. Variedades de uva. 2. Composición química del vino. 3. Calculo de las presiones producidas. Licor de tiraje. Preparación y empleo del cultivo... Aprende sobre: Cata de vinos...

... Y TRINCHADO DE CARNES. PARTE 4. SERVICIO DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DEL VINO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SERVICIO DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3... Aprende sobre: Cocina del resto de europa, Presentación de las elaboraciones gastronómicas, Decoración y montaje de expositores...

... para el Certificado en Industrias Derivadas de la Uva y del Vino INAH0110 se desarrolla en un entorno online, ofreciendo al alumno la posibilidad de prepararse las pruebas con total comodidad desde su hogar. Se trata de una enseñanza en la que los contenidos se ajustan a los requerimientos de los exámenes vigentes... Aprende sobre: Productos Derivados de la Uva y del Vino, Control del proceso de envasado alimentario, Organización de una Unidad de Producción Alimentaria...

...1. La vid a través de la historia. 2. La uva y sus componentes. 3. Fermentación de la uva y composición del vino. 4. Tipos de vino y características...

.... Al contrario de lo que se pudiera pensar, ser un experto en vinos no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por tener entre sus filas un Sommelier. Esto se ha convertido en una necesidad... Aprende sobre: Tipos de vino, Tipos de servicio, Crianza del vino...

... y los actuales, pudiendo perfeccionar la elección del vino según la comida. Este curso permite adquirir los conocimientos necesarios de nivel básico de Prevención de Riesgos Laborales. Incluye además una parte de temario específico en función del Sector Profesional en que se encuadra la actividad laboral... Aprende sobre: Cata de vinos, Prevención de riesgos...

... en enología y maridaje + maestría internacional en sommelier está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer la cocina nacional e internacional, la cocina creativa viticultura, enología y enotecnia, la cata de vinos, el servicio de vinos, el maridaje, sommelier... Aprende sobre: Oferta gastronómica, Morfología de la vid, Botánica de la vid...

...La maestría internacional en jefe de sala (camarero + maitre) está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, la manipulación de alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Gestión del tiempo, Comunicación comercial...

... con Tequila 11. Cócteles con Vodka 12. Cócteles con Whisky 13. Cócteles sencillos para sorprender TEST DE EVALUACIÓN MÓDULO 3. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS... Aprende sobre: Restauración en hostelería...

... y que el centro formador lleva a cabo, entre otras competencias, se aprenden cuestiones subyacentes a la historia del vino, la vid, la elaboración de vinos (blanco, tinto, rosado, espumosos, dulces, de Jerez, destilados), cata de vinos, la figura del Sumiller, el maridaje, etcétera. Al finalizar el curso... Aprende sobre: Elaboración de vinos de jerez, Cata de vinos, Elaboración del vino blanco...

.... Gracias a este curso podrás aprender cuáles son los beneficios del vino en el ser humano y dominarás los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Además estudiarás los parámetros de calidad de un vino, el cultivo de la vid, la importancia de las variedades de uvas, así como la influencia... Aprende sobre: La vinificación, Composición del vino, La cata...

... Y TRINCHADO DE CARNES. PARTE 4. SERVICIO DE VINOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DEL VINO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SERVICIO DE VINOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3... Aprende sobre: Servicio de vinos, Decoración y montaje de expositores, Mise en place en el restaurante...

..., dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También aprenderás a catar un vino, en todas sus fases: visual, olfativa y gustativa. El curso ha sido diseñado para que lo curses con la metodología online, de este modo podrás aprender cómodamente desde tu... Aprende sobre: Vinos de Jerez, Vinos dulces, Elaboración de destilados...

..., y los tipos de vinos que producen, así como sus métodos de elaboración, cultivos y variedades principales. Entender las fases que componen la cata de los vinos, y conocer qué sentidos y órganos intervienen en la misma. Aplicar las sensaciones experiementadas para encontrar defectos o virtudes del vino... Aprende sobre: Cata de vinos...

... las buenas prácticas alimentarias. Por lo que hace al curso de Cata de Vinos y Maridaje te habilitará para poder llegar a ser un sumiller, catando los mejores vinos, aprendiendo su elaboración y todos los conceptos relacionados con la enología... Aprende sobre: Alteración y contaminación de los alimentos, Control de plagas, Elaboración de destilados...

... no es un oficio para nada fácil y hay que tener los sentidos muy desarrollados. Los restaurantes que pretenden adquirir un mejor prestigio y categoría deben optar por tener entre sus filas un Sommelier. Esto se ha convertido en una necesidad tanto para ellos como para los comensales. Este Curso Universitario... Aprende sobre: Cata de vinos, Conservación del vino, Sommelier profesional...

... vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos... Aprende sobre: Vocabulario de cata, Conservación de los Vinos, Elaboración de vinos...

... DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN. 1. La evolución del vino como producto vivo. 2. La añada en las etiquetas. 3. Ciclos de vida del vino: Según... Aprende sobre: Bebidas alcohólicas...

... 4. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa 4. La vendimia 5. Vinifcación de los vinos I... Aprende sobre: Cocina creativa, Manipulador de alimentos, Riesgos laborales...