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Cursos de Seguridad y calidad alimenticia en Colombia

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...Dar a conocer de una forma práctica conceptos de manejo pos cosecha, que permitan optimizar la materia prima de origen vegetal, utilizado en los procesos. Desarrollar los conceptos y parámetros necesarios para la elaboración de normas de calidad. Establecer la importancia de la inocuidad... Aprende sobre: Comercialización de frutas y verduras, Frutas y verduras, La certificación como indicador de calidad y diferenciación... Ver más


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  • 11h - 3 Días

...Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado... Aprende sobre: Novillo ideal, Características de calidad, Parámetros cualitativos y cuantitativos... Ver más


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  • 8h - 2 Días

... de la viticultura sobre el vino de calidad. (1999) Ha sido director de control de calidad del grupo Hoteles Limitada, gerente general del Club del Comercio, gerente... Aprende sobre: Entrenamiento para personal de servicio, Servicio en mesa, Tipos de servicio... Ver más


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...Conferencista Isidro Jaramillo Sanín Con más de treinta años de experiencia en el comercio de pescados y mariscos. Protagonista de excepción en la introducción... Aprende sobre: Pesca y alimentacion, Alimentación animal, Camarones y langostinos... Ver más


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... capacitado para realizar auditorias alimentarias siguiendo los protocolos. Serás un experto en las normas de calidad BRC V7, IFS Food y ISO 22.000:2005 y conocerás las compatibilidades entre ellas. Además, este curso te permitirá diseñar el plan de seguridad alimentaria de una empresa teniendo en cuenta... Aprende sobre: Control del producto, Manipulador de alimentos, Trazabilidad alimentaria... Ver más

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Sistema de gestión de la calidad agroalimentaria
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  • 20h
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...Va dirigido a Profesionales que trabajen en el sector Agroalimentario y Pesquero profesionales de la calidad como consultores y/o en empresas certificadas o en proceso y deseen adquirir los conocimientos y la titulación para diseñar e implantar un Sistema de Gestión de la Calidad. OBJETIVOS... Aprende sobre: ISO 9001, Calidad alimentaria... Ver más


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  • 1 Año
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...,…) como los comercios que venden productos a granel (hornos, pastelerías, tiendas de chucherías, pescaderías,…) tienen que facilitar esta información a sus clientes. Para formarse a este respecto tienes este curso online de alértenos alimentarios de Formación y Futuro. Este curso sobre alergias alimentarias cubre... Aprende sobre: Alergología pediátrica... Ver más

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... esencial para garantizar una aplicación efectiva de las prácticas correctas de higiene que debe responder a las necesidades de cada empresa alimentaria. La Gestión de Alérgenos Alimentarios en los establecimientos alimentarios desde el año 2015 es una realidad exigida por las autoridades sanitarias... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

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..., a partir de dichas publicaciones, del aseguramiento de la defensa Alimentaria y la Seguridad de los productos Alimentarios en las instalaciones, numerosas empresas se encuentran ante la necesidad de desarrollar e implementar un adecuado plan de sistema de Defensa Alimentaria (Food Defense) que permita... Aprende sobre: Áreas de calidad, Ley de bioterrorismo, Gestión de la seguridad alimentaria... Ver más

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... y de calidad. Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio... Aprende sobre: Alimentos procesados, Alimentos contaminados, Contaminación Química... Ver más


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...Si ya trabajas en el sector de la hostelería, como bien sabes, existe una legislación con una serie de normativas que deben cumplirse a nivel sanitario, puesto que la seguridad del cliente y la tuya propia, es muy importante. Con este curso que te ofrecen Emagister.com y Aula 10 Formación, centro... Aprende sobre: Enfermedades alimentarias, Intolerancias alimentarias, Tipos de alérgenos... Ver más

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...Conocer los requisitos de los sistemas de gestión de la calidad comercial incluidos en la Ley 2/2011. Establecer criterios para desarrollar un Sistema de Gestión de la Calidad basadoo en el Estándar ISO 9001. Profundizar en el estudio del concepto de trazabilidad desde una perspectiva Global... Aprende sobre: Trazabilidad en Industrias Agroalimentarias, Prestación del servicio, Obligacionesde de Calidad Alimentaria... Ver más


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  • 15h

... de alertas en el ámbito de la seguridad de los productos. 3.1. Soportes para el intercambio rápido de información. 3.2. Notificaciones y comunicación... Ver más


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... de centrarse en los receptores de los outputs de dichos procesos, es decir, los clientes. Por esto, la gestión de los procesos es un elemento clave en la gestión de la calidad de la empresa... Aprende sobre: Sistema de calidad, Gestion de calidad... Ver más


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...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todo sobre seguridad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Seguridad Alimentaria, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Con este material se pretende obtener una idea... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Diagrama de flujo, Productos de limpieza... Ver más

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  • 558h
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...Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria... Aprende sobre: Herramientas de gestión, Costes de calidad, Herramientas para la gestión de la calidad... Ver más


S/. 1,879 S/. 188
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500 €  50 €
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..., que por su actividad laboral están en continuo contacto con productos alimentarios. En el se enseñarán los fundamentos básicos del sistema APPCC, un proceso en el cual se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de cualquier producto a nivel físico, químico y biológico, estableciendo... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Alimentación y salud... Ver más

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S/. 740 S/. 255
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...El sector alimentario es uno de los sectores de mayor control en cuanto a la calidad de todos los procesos que integran sus organizaciones. Todo trabajador perteneciente a este sector debe tener conocimiento de los distintos protocolos así como los requisitos de seguridad exigidos por la normativa... Aprende sobre: Control del agua, Plan de control de proveedores, Control de limpieza... Ver más

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S/. 1,221 S/. 601
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325 €  160 €
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...Vista Previa 50 min. Introducción a la gestión de la calidad. Interpretación de la norma ISO 9001:2008 Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad... Aprende sobre: Gestion de calidad, Norma ISO 9001... Ver más


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... y certificación de sistemas de inocuidad de los alimentos de acuerdo a las normativas europeas. Al término del curso, el alumno habrá adquirido una formación sólida que le permitirá encargarse de la implantación y certificación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria e inocuidad. Asimismo, estará... Aprende sobre: Desinfección de instalaciones alimentarias, Gestión de sistemas de calidad, Auditoría ISO... Ver más

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..., almacenamiento, transporte, suministro, venta y servicio al cliente final. Para ofrecerte dicha formación, TuCursoDe ha preparado un curso online de manipulador de alimentos y seguridad alimentaria con el que estarás capacitado, según la normativa sanitaria actual, para desempeñar cualquier trabajo en contacto... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Seguridad pública... Ver más

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...el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Seguridad alimentaria, Agentes contaminantes... Ver más

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...Videos prácticos Evaluaciones del contenido interactivo Evaluación final Biblioteca 1. Toma de muestras de producto intermedio y acabado 2. Análisis físico-químicos... Aprende sobre: Control de calidad, Control Calidad... Ver más


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