Cursos de Universidad Externado de Colombia

...La especialización pretende desarrollar los conocimientos gerenciales, administrativos y técnicos junto con las habilidades y actitudes que permitan orientar... Aprende sobre: Dirección general, Administrativos y técnicos, Manejo de alimentos y bebidas...

...cárnicos 3 Operación y gestión de cocinas 4 Control, costos y presupuestos de alimentos y bebidas 5 BPM y HACCP (hazard analysis and critical control points)... Aprende sobre: Plan de negocios...

...(incluye cárnicos) 15. Alimentación y nutrición 16. Química y conservación de alimentos 17. Pescados y mariscos 18. Frutas y verduras 19. Haccp 20... Aprende sobre: Legislación laboral, Gerencia estratégica, Administración de cocina...

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. Contenido - Manejo de la cava de vinos 1. Construcción y Diseño 2. Sistema de registro del stock 3... Aprende sobre: Vinos y salud, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Clases de vinos...

...Sesión 6 Gestión del transporte Módulo III Manejo y control de activos fijos y de operación Módulo IV Contratación e interventoría de outsourcing Módulo... Aprende sobre: Gestión documental, Empresas de capacitación, Servicio de limpieza...

...por la Universidad Externado de Colombia en la ciudad de Bogotá. El turismo de negocios representa en el mundo cerca del 15% del movimiento internacional de turistas... Aprende sobre: Gerencia estratégica, Dirección general, Legislación laboral...

...habilidades y actitudes, de tal forma que ello permita orientar estratégicamente las organizaciones. De manera específica se podrá contextualizar la actividad hotelera nacional... Aprende sobre: Gestión estratégica, Legislación laboral, Plan de negocios...

...porcentajes de costos materia prima esperados por la gerencia o el dueño del establecimiento, logrando con ello resultados óptimos. Propietarios y administradores de restaurantes... Aprende sobre: Control de costos, Costos de alimentos y bebidas, Control de recibo...

...Los asistentes a este seminario estarán en capacidad de conocer las herramientas financieras más apropiadas y con ellas analizar los estados financieros... Aprende sobre: Estados de resultados para hoteles, Balance general, Activos financieros...

...El objetivo del módulo es brindar herramientas a los participantes que les permitan diseñar estrategias de marketing mediante el aprovechamiento de las redes sociales... Aprende sobre: Mejor servicio, Modelos sistematico, Community Manager...

...de realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente... Aprende sobre: Control de compras, Costos de alimentos y bebidas, Control de recibo...

...Contenido · Canales de Ventas · Definición, relevancia y tipos de OTAs · Entendiendo las OTAs desde la perspectiva: Comercial, servicio al cliente... Aprende sobre: Ejecucion de planes, Canales de Ventas, Nuevos canales de ventas Travel 2.0...

...el diseño del producto y diferentes aspectos relacionados con su lanzamiento, promoción y comercialización. Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo... Aprende sobre: Segmentación de mercados, Promoción y comercialización, Comportamiento del consumidor...

...factores que permiten hacer la diferencia en un mercado competitivo; contribuye al liderazgo, reitera el compromiso con la calidad y la excelencia... Aprende sobre: Citas de negocios, Etiqueta laboral, Poseer un estilo propio...

...de sociedad Constitución de sociedades Diferentes tipos de sociedades y características de cada una Empresa Unipersonal Sociedad de Hecho Concepto Características... Aprende sobre: Legislación de espectáculos, Leyes para la organización de eventos, Eventos empresariales...

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Control de calidad, Estrategia RRHH...

...con el fin de profundizar en las relaciones que se presentan desde el interior de los eventos y el entorno, así como conceptuar sobre la responsabilidad... Aprende sobre: Imagen corporativa, Eventos empresariales, Reuniones empresariales...

...Docentes y profesionales del área interesados en actualizar sus conocimientos. La Universidad se contactará con el interesado. 1. Manejo de las carnes... Aprende sobre: Tecnología de punta en cocinas, Principios básicos, Equipos de cocina...

...Responsables de la planeación, la organización, la operación y la evaluación de eventos académicos, empresariales, gremiales, institucionales... Aprende sobre: El diseño del evento, Planeación y concepto de la reunión, Idear y diseñar sus propios eventos...

...en este tipo de proyectos. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información... Aprende sobre: Bares y áreas de servicio, Diseño de cocinas, Soluciones de diseño...