Cursos de Hotelería y turismo

...y sus técnicas de vinificación. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Teoría de vinos, Vinos de Portugal...

...de la viticultura mundial. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el... Aprende sobre: Conocer la viticultura mundial, Clasificación de vinos, Viticultura y vinificación...

...miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones... Aprende sobre: ANALISIS FINANCIERO, Razones financieras, Flujo de caja libre...

...tendrá actitudes positivas para generar programas de entrenamiento para el manejo de situaciones especiales, con lo cual aplicará con rapidez y buen criterio... Aprende sobre: Servicio en mesa, Servicio de bar, Servicio de alimentos...

...de acuerdo con las condiciones del mercado.  Identificar los requerimientos de plane  Determinar los impactos de los viajes de incentivo desde su diseño hasta su operación... Aprende sobre: Programas de incentivo, Incentive Planner, Agencia de viajes...

...Desarrollar los conceptos y parámetros necesarios para la elaboración de normas de calidad. Establecer la importancia de la inocuidad en el sector Hortofrutícola... Aprende sobre: Frutas y verduras, Técnicas de manejo poscosecha, Calendario de producción...

...El crecimiento de la industria de hoteles y restaurantes, así como el creciente interés de las personas por el tema de cocina y oficios afines ha significado... Aprende sobre: Presentaciones públicas, Docencia orientada, Enseñanza de la gastronomía...

...El fenómeno de la globalización se hace cada día más evidente en la medida en que los flujos de la economía se mueven a mayores velocidades determinando el grado de apertura... Aprende sobre: Plan de negocios, Gestión financiera, Gestión estratégica...

...Hoy día las organizaciones que deseen subsistir con éxito en un mercado global cada vez más competido, son aquellas que evolucionen en un entorno cambiante cada vez más hostil... Aprende sobre: Mercadeo y ventas, Plan de mercadeo, Servicios hoteleros...

...En las últimas décadas las teorías de desarrollo organizacional han estudiado con profundidad los elementos necesarios para optimizar la gestión administrativa... Aprende sobre: Métodos de trabajo, Recursos técnicos, Brindar modelos...

...La industria gastronómica moderna es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos. Ante un mercado... Aprende sobre: Habilidades de dirección, Operación y gestión de cocinas, Control y costos de alimentos y bebidas...

...Este programa busca dar a conocer a los participantes las herramientas financieras relacionadas con la gerencia financiera y el valor del dinero en el tiempo... Aprende sobre: Desarrollo hotelero, Decisiones estratégicas financieras, Gerencia financiera...

...su concienzudo estudio y las experiencias formuladas por el profesor podrán ser aplicadas de inmediato por los estudiantes en las catas dirigidas y luego... Aprende sobre: Manejo de vinos, Cata de vinos, Actualizar sus conocimientos...

...restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas - nutricionistas y profesionales... Aprende sobre: Características de calidad, Novillo ideal, Estructura y conformación del músculo...

...Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado. Si este programa... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Camarones y langostinos, Productos cárnicos...

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas... Aprende sobre: Pesca y alimentacion, Camarones y langostinos, Salud y Alimentación...

...Los participantes aprenderán: - Cómo desarrollar un proyecto o renovación de la propiedad - Cómo funcionan los sistemas básicos de ingeniería... Aprende sobre: Administración Hotelera, Sistemas de seguridad, Gestión de mantenimiento...

...basados en las últimas prácticas determinadas por la escuela de sommeliers de Chile. El fin es mejorar su desempeño, actualizarlos y por lo tanto elevar... Aprende sobre: Vinos y quesos, Etiqueta y protocolo, El corcho...

...básicas del estilo de vinificación del vino norteamericano. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar... Aprende sobre: La época dorada, La Costa Oeste, La Philóxera...

...implementación y promoción del concepto de SOSTENIBILIDAD (económica, social y ambiental) visto desde la perspectiva económica del Desarrollo Sostenible... Aprende sobre: Mercadeo verde y la responsabilidad ambiental, Tragedia de los Comunes, Estándares de certificación...