Cursos de Alimentación más temáticas online y a distancia

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...buenas prácticas de manipulación de pescados y mariscos 6 Incidencia ambiental de la industria de la pesca 6.1 Legislación ambiental en la industria de la pesca 6.2 Actividades... Ver más

...Fichas de recepción.8. Documentación de reclamación y devolución.9. Órdenes de salida y de expedición. Albaranes.10. Control de existencias... Ver más

...2.2. Condiciones higiénico-sanitarias y ambientales. 2.3. Métodos específicos de limpieza y desinfección, su ejecución. 2.4. Medidas de higiene durante la manipulación... Ver más

...salmueras, cocederos, escaldadoras, descabezadoras, descamadoras, evisceradoras, filetadoras. Unidades de salado-desalado Bombos de salazón... Ver más

...También aprenderás la normativa vigente en el ámbito de la manipulación de alimentos, así como las cuestiones legales de responsabilidad de la empresa... Aprende sobre: Control de plagas y desinsectación, Actitudes y hábitos higiénicos, Requisitos higiénico-sanitarios... Ver más

...están obligadas por normativa a formar a los manipuladores de Alimentos en cuestiones de higiene alimentaria. Estos cursos de manipulador de alimentos... Aprende sobre: Salud general, Manipulador de alimentos, Prevención de enfermedades... Ver más

...velocidad del aire, humedad y tiempos. 6. Control instrumental de túneles y cámaras. 7. Anomalías y defectos que puedan detectarse. 8. Registros y anotaciones... Aprende sobre: Instalaciones sencillas, Ajuste de temperaturas, Torres de refrigeración... Ver más

...te enviará las instrucciones para que puedas acceder a la formación. 1. Identificación y clasificación del pescado en pescadería 1.1 El pescado y productos... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, PRODUCTOS ALIMENTARIOS, Reglamento técnico-sanitaria del pescado... Ver más

..."Escribe un ensayo con AGRIMONITOR", donde puedes ganar un contrato de trabajo de 3 meses en la División de Medio Ambiente, Desarrollo Rural y Administración... Aprende sobre: Politicas Comerciales, Contrato de trabajo, Política agropecuaria... Ver más

...Procedimiento de secado 5.1 Secado 5.2 Contenido en agua 5.3 Deshidratación. tipos de deshidratación 5.4 Secado por aire, por contacto o refrigeración... Ver más

...en la elaboración de productos tratados por calor: - realizar el empastado o emulsionado manejando correctamente las cutters.- fijar el ciclo de tiempos... Ver más

...METODOLOGÍA ONROOM Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas... Ver más

...La evisceración: equipos, herramientas y métodos. Contaminación de la canal. Concepto de despojo: . Despojos comestibles. . Reconocimiento de los despojos... Ver más

...Todo sobre el equipamiento del bar y barras de cocteleria. Distintos tipos de barras y bares que existen en el mercado, hotel, casino, crucero... Aprende sobre: Técnicas de venta... Ver más

.... Trabajarás los sistemas de gestión de la Calidad Comercial según la Ley 2-2011 y estudiarás los orígenes de las obligaciones de Calidad Alimentaria. En el segundo bloque conocerás la seguridad alimentaria aplicada a tu sector, en el que podrás escoger entre: en el sector de la alimentación, para productos... Aprende sobre: La evaluación de riesgos microbiológicos, Ley de Calidad Agroalimentaria y Pesquera, Sistema de análisis de Peligros... Ver más

...4.3. Señalización de las mercancías cárnicas almacenadas. 5. Condiciones generales de conservación de los productos. 5.1. Control del almacén... Aprende sobre: Almacenamiento de derivados cárnicos, Ubicación de mercancías, Óptimo aprovechamiento de los espacios... Ver más