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...de evaluaciones de los recursos pesqueros y sus consideraciones económicas, políticas y sociales. 2. Profundizar en la necesidad de conservar la biodiversidad... Aprende sobre: Espacios naturales... Ver más
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...PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo de las materias primas... Aprende sobre: Utilidad y conservación de grasas, Selección de las materias primas, Utilidad de las tripas... Ver más
...Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas. PARTE 1. MF0029_2 OPERACIONES... Aprende sobre: Aceite de oliva, Salud laboral, Gestión de residuos... Ver más
...6.4. Limpieza de instalaciones y equipos. 7. Niveles de limpieza. 7.1. Concepto de limpieza y suciedad. 7.2. Limpieza física, química y microbiológica... Aprende sobre: Sistemas y equipos de limpieza, Materiales y construcción higiénica de los equipos, Prácticas correctas de higiene... Ver más
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...2.1. Requisitos de las instalaciones, maquinaria y equipos. 2.2. Condiciones higiénico-sanitarias y ambientales. 2.3. Métodos específicos de limpieza y desinfección... Aprende sobre: Medidas de higiene durante la manipulación, Condiciones higiénico-sanitarias y ambientales, Trabajador industrial... Ver más
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