Seminario en Finanzas para Negocios Agrarios

PLAN DE ESTUDIOS

Introducción al concepto de Agri-Finance: Presentación de los principales fundamentos contable-financieros y su relación con las variables agrícolas y operativas, con el objetivo de comprender las diferencias entre Rentabilidad y Valor, así como los conceptos de Solvencia, Riesgo y Liquidez.

Costos y presupuestos para los agronegocios: Uso de la “Matriz de los 4 ejes de responsabilidad presupuestal para los agronegocios”. Eje de Responsabilidad Agrícola, Eje de Responsabilidad de Costos y Gastos, Eje de Responsabilidad Contable, Eje de Responsabilidad de EEFF.

Análisis de estados financieros en agronegocios: Uso de las “Cajas Apiladas para interrelacionar los EEFF”. La Interrelación entre Estado de resultados, Flujo de caja y Estado de situación financiera en las empresas agrícolas.

Rentabilidad agrícola: Uso de una matriz RAFO para gestionar la rentabilidad en los agronegocios de manera tridimensional: Agrícola-financiera-operativa. Dimensión Agrícola: Productividad, calidad y rotación de cultivo. Dimensión Financiera: Inversión, costos y precios. Dimensión operativa: Número de cortes, área y tiempo de vida del cultivo.

Planeamiento financiero: Análisis de necesidades de financiamiento en el sector agroindustrial de corto y mediano plazo. Proyección de EEFF para definición de deuda. Generación de caja operativa y liquidez. Creación de valor vs. Nivel de Riesgo.

Casos prácticos: de Finanzas y generación de Valor de empresas agrícolas de Perú y el mundo