Diplomado en Aseguramiento de los Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria

Universidad Ricardo Palma Perú

Diplomado

En Lima

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Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Lugar

    Lima

  • Duración

    4 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

El Diplomado sobre el ´Aseguramiento y Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria´ capacitará a los participantes para que se desempeñen adecuadamente en el manejo de dichos sistemas de aseguramiento y gestión de la calidad fundamentada en normas internacionales para el cumplimiento de los objetivos de la empresa y satisfacción plena de los usuarios y consumidores.

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Lima
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Materias

  • Auditoría
  • Gestion de calidad
  • Puntos de control
  • Gestión calidad
  • Gestión
  • Calidad
  • Buenas prácticas de manufactura
  • BPM
  • Análisis de peligro
  • Análisis de puntos críticos de control

Temario

*Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
*Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (Sistema HACCP)
*Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005)
*Formación de Auditores en Sistemas de Gestión de la Calidad























































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