Curso Innovación en la cadena de Suministro y el manejo post cosecha de banano orgánico para exportación

Universidad de Piura

Curso

En Piura

S/. 5,000 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Piura

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas disponibles

El Programa Nacional de Innovación Agraria – PNIA, lanzó en el año 2017 la Convocatoria N° 2-CC-PNIA para el financiamiento de Proyectos de Capacitación por Competencias en Extensión e Innovación Agraria. La Universidad de Piura en colaboración con la Cooperativa Agraria Vicus Chulucanas presentó una propuesta para la ejecución de un programa de especialización para la capacitación de trabajadores y socios en asociaciones de productores de banano orgánico en la región Piura. Al ser beneficiarios de la convocatoria con el Contrato N° 5-2017-INIA-PNIA-CC, el PNIA financia las actividades necesarias para el diseño, la ejecución y el cierre de dos grupos de capacitación con el otorgamiento de 15 becas en cada grupo de capacitación.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

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Piura
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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Información relevante sobre el curso

El programa tiene como objetivo proporcionar conocimientos y desarrollar en los participantes las habilidades necesarias para el diseño y mejora de los procesos logísticos en la cadena de suministro de las empresas productoras de banano orgánico.

El Programa de Especialización en Gestión Agroindustrial, en su primer grupo, está dirigido a profesionales de diversas especialidades como: ingeniería agraria, industrias alimentarias, ingeniería industrial, zootecnia, ingeniería forestal, administradores, negocios internacionales, entre otras, que se desempeñen como gerentes, jefes de área, supervisores o ejecutivos que estén vinculados directa e indirectamente con actividades agroindustriales. Y en un segundo grupo a los agricultores bananeros.

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Materias

  • DOS
  • Innovación
  • Capacitación
  • Proyectos
  • Presenciales
  • Productoras
  • Banano
  • Suministros
  • Biología
  • Transporte
  • Tecnologías

Temario

El programa tiene una duración de 96 horas presenciales. Consta de 8 módulos y un proyecto de fin de programa. Se tendrá dos visitas a empresas y asociaciones productoras de banano orgánico de la región.

El horario será los días sábados de 8:30 am a 1 pm y de 3 a 6:30 pm.

Módulos
  • Introducción a la cadena de suministros (16 horas)
  • Biología post cosecha (16 horas)
  • Cadena de frío (16 horas)
  • Empaque (8 horas)
  • Transporte y régimen aduanero (16 horas)
  • Tecnologías de la información (8 horas)
  • Tecnologías ambientales (8 horas)
  • Gestión y costos agrícolas (8 horas)
Proyecto de Fin de Programa

Los participantes desarrollarán a lo largo del programa, un proyecto de innovación para mejorar la competitividad de la empresa donde trabajan. La formulación de este proyecto se realizará teniendo en cuenta el esquema de los programas de financiamiento de proyectos I+D+i nacionales.

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