Planificación del departamento de servicios de alimentos y bebidas

Curso

Online

Precio Emagister

S/. 361.00 S/. 521.44

*Precio estimado

Importe original en EUR:

90 € 130 €

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    20h

  • Inicio

    Fechas disponibles

Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Online

comienzo

Fechas disponibles Inscripciones abiertas

Opiniones

Temario

1. La planificación del departamento de alimentos y bebidas en el proceso de planificación empresarial hotelera.

2. EL plan empresarial en restauración.

3. Definición del proceso de planificación de la actividad: apertura del establecimiento.

4. La planificación de los departamentos de bar, restaurante y banquetes.

5. Elaboración y revisión periódica de los planes del departaemnto en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas áreas.

Planificación del departamento de servicios de alimentos y bebidas

Precio Emagister

S/. 361.00 S/. 521.44

*Precio estimado

Importe original en EUR:

90 € 130 €