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Cursos de inocuidad
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
... en gestión de calidad y auditorías, asegurando competencias para evaluar y optimizar procesos. Al abordar la norma FSSC 22000, y fusionarlo con conocimientos sobre legislación sanitaria y control de legionelosis, se forma al alumno para garantizar la inocuidad en la cadena alimentaria, un aspecto que día... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Seguridad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Para asegurar la inocuidad de los alimentos se deben asegurar las condiciones básicas y actividades que son necesarias para mantener un ambiente higiénico adecuado a lo largo de toda la cadena alimentaria para la producción, manipulación y provisión de productos finales inocuos para el consumo... Aprende sobre: Prevención de peligros, Inocuidad de los alimentos...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Vista Previa 58 min Objeto de la Gestión en la Inocuidad Alimentaria La Salud Pública. Principales Organismos Internacionales en la Gestión... Aprende sobre: Salud Pública, Inocuidad alimentaria...
- Diplomado
- Semipresencial en Lima
...Los consumidores son cada vez más exigentes en relación a la calidad de los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es esencial, por lo cual existen normas en el ámbito nacional e internacional que buscan garantizar la seguridad en la cadena alimentaria. Nuestra diplomatura permite... Aprende sobre: Gestión calidad, Calidad alimentaria, Análisis de peligros...
- Curso
- Lima
- Fechas disponibles
...Resultado de investigación. Proyecto de investigación: Implementación de un sistema de inocuidad de los alimentos en instalaciones que ofrecen servicio de alimentos y bebidas en la ciudad de La Habana. Entidad financiadora: sin financiamiento directo; apoyo a la entidad objeto de estudio por parte... Aprende sobre: Mejora para restaurantes...
- Diplomado
- Lima
- Fechas disponibles
- 4 Meses
...El Diplomado sobre el ´Aseguramiento y Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria´ capacitará a los participantes para que se desempeñen adecuadamente en el manejo de dichos sistemas de aseguramiento y gestión de la calidad fundamentada en normas internacionales para el cumplimiento... Aprende sobre: Buenas prácticas de manufactura, Gestión calidad, Análisis de peligro...
- Diplomado
- Lima
- Fechas disponibles
- 4 Meses
...El Diplomado sobre el ´Aseguramiento y Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria´ capacitará a los participantes para que se desempeñen adecuadamente en el manejo de dichos sistemas de aseguramiento y gestión de la calidad fundamentada en normas internacionales para el cumplimiento... Aprende sobre: Gestión calidad, Puntos de control, Gestion de calidad...
- Diplomado
- Online
- 6 Meses
... que garanticen un diseño correcto, así como el desarrollo, implementación y auditoría de los diferentes sistemas y/o normas de calidad, higiene y seguridad e inocuidad alimentaria. Conscientes de ello, FIDE organiza el Diplomado en GESTIÓN DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA, el cual contará con el respaldo académico... Aprende sobre: ISO de calidad, Seguridad alimentaria, Industria alimentaria...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
... para el personal Influencia de la temperatura Ventilación en las instalaciones Necesidad de iluminación Instalaciones de almacenamiento UNIDAD DIDÁCTICA 5. INOCUIDAD... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, ISO 22000...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,375 € 3,600 €
- Diplomado
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- Fechas disponibles
...Vista Previa 58 min. Seguridad e Inocuidad Alimentaria. (8 horas cronológicas) Introducción a la gestión de la calidad. Interpretación de la norma... Aprende sobre: Inocuidad alimentaria, Seguridad alimentaria, Gestión calidad...
- Curso
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- Fechas disponibles
...Las Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema HACCP definen las condiciones que deben estar presentes en toda planta de procesamiento de alimentos y constituyen los pilares para la implantación de un Sistema de Gestión en Inocuidad ISO 22000 en la industria; lo que garantiza el cumplimiento... Aprende sobre: Gestión de la Calidad, Inocuidad alimentaria, Gestión calidad...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...A tono con la exigencia de los tiempos, la escuela de Posgrado de la Universidad Ricardo Palma pone a disposición de los interesados su Maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de la Industria Alimentaria. (SGCIA) Los cursos teórico/prácticos considerados en cada una de las áreas... Aprende sobre: Gestión calidad, Gestión proyectos...
- Diplomado
- Lima
- Fechas disponibles
- 7 Meses
...Aseguramiento de la Calidad Alimentaria. *Primer Módulo -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) -Calidad Nutricional de los Alimentos *Segundo Módulo... Aprende sobre: Control calidad, Gestion de calidad, ISO 9001...
- Diplomado
- Online
- 3 Meses
... que la administración debe realizar sobre los diversos procesos y actividades que conlleva un determinado proceso productivo. En este sector, es importante capacitar y comprometer al personal en la obtención de productos que respondan a la exigencia de calidad e inocuidad por parte de los consumidores. Conscientes... Aprende sobre: Higiene alimentos, Industria alimentaria, Normas de Gestión Ambiental...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 12 Meses
... relacionados con la consultoría y asesoramiento en materia alimentaria, pudiendo garantizar la trazabilidad de productos así como su inocuidad microbiológica... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1,869 € 5,500 €
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- Fechas disponibles
... y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas Decreto Supremo Nº 007-98-SA (en proceso de modificación). Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria Decreto Supremo... Aprende sobre: Legislación alimentaria...
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- Fechas disponibles
...En toda planta de alimentos se requiere la implementación de auditorías de sus sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria; con la finalidad de verificar el cumplimiento de los estándares que debe cumplir los diversos parámetros de control. Así mismo, se dará énfasis a la preparación... Aprende sobre: Gestión calidad, Gestion de calidad, SISTEMA DE GESTION...
- Diplomado
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- Fechas disponibles
- 7 Meses
...Aseguramiento de la Calidad Alimentaria. *Primer Módulo -Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) -Calidad Nutricional de los Alimentos *Segundo Módulo... Aprende sobre: Gestion de calidad, Control de calidad, Calidad alimentaria...
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...Trazabilidad. Beneficios de la aplicación de los sistemas de trazabilidad. La norma ISO 22005:2007. Sistemas de identificación y marcaje... Aprende sobre: Certificación SGIA...
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.... Interpretación de la Norma ISO 9001:2008. Introducción a la Higiene de los Alimentos. Introducción a las Buenas Prácticas de Manufactura – BPM. Inocuidad... Aprende sobre: Higiene alimentos, Sistemas de Gestión, Gestión calidad...
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