Cursos de Pesca e industria pesquera online y a distancia

...El objetivo principal de este curso es el de promover el desarrollo de habilidades para la identificación de las principales condiciones descritas en la normativa europea relativa a la puesta en el mercado de los productos de pesca y/o acuicultura. El método elegido para trabajar con la normativa... Aprende sobre: Industria alimentaria, Unión Europea, Food Defense... Ver más

...3. Estudian las diferentes facetas de la acuicultura: tecnológicas, zoológicas, fisiológicas, ecológicas, geográficas, socioeconómicas, etc. El programa... Aprende sobre: Cultivo de la almeja, Reproducción controlada de los moluscos bivalvos, Ostricultura francesa tradicional... Ver más

... pesqueros • Métodos para la evaluación de la calidad del pescado • Deterioro del pescado 3. Almacenamiento y conservación de pescados, crustáceos... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Tipos de alimentos, La cadena alimentaria... Ver más