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Cursos de Alimentación en Colombia

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  • Alimentación
PRECIO MÁXIMO
  • S/.21,000
  • S/.17,000
  • S/.10,000
  • S/.7,000
  • S/.4,000
  • S/.1,000
  • S/.500 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 25
  • En 3 meses 25
  • En 6 meses 25
  • En 9 meses 25
  • En 1 año 25
  • Después de 1 año 25
DURACIÓN
  • Horas 8
  • Días 12
  • Semanas 3
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 1
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 0
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 26
Provincia
METODOLOGÍA
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso vital y emotivo; así como para reflexionar... Aprende sobre: Patrimonio cultural, Antropología de la alimentación, Representaciones del gusto... Ver más


A consultar
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 8h - 2 Días

...Nota: La Universidad se reserva el derecho de realizar los cambios necesarios en el cuerpo docente cuando así lo obliguen las circunstancias... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Pesca y alimentacion, Salud y Alimentación... Ver más


A consultar
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 64h

...Realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente... Aprende sobre: Análisis operacional, Analisis financiero, Gestión financiera... Ver más


A consultar
Universidad Pontificia Bolivariana
Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía
Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba satisfacer a través de la comida era... Aprende sobre: Neuro percepción, Marketing: emocional, Actividad alimentaria... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario La cerveza: orígenes y tradición
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...– Presentar de una forma sencilla los maridajes con la cerveza. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas... Aprende sobre: Maridaje de la cerveza, Países productores de cerveza, Cata de cerveza... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 16h

...de proteína Razas Parámetros cualitativos y cuantitativos Novillo ideal Estructura y conformación del músculo Maduración Taller práctico de carnes... Aprende sobre: Higiene y Seguridad, Taller de pescados blancos, Control de calidad... Ver más


A consultar
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 37 Días

...Bolivariana pone a tu disposición este Curso en Elaboración de Cervezas, Vinos y Licores Macerados , donde tambien puedes encontratlo en Emagister.com... Aprende sobre: Materia prima, Licores destilados, Procesos de destilación... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 120h

...y operativo de la reglamentación técnica, la vigilancia sanitaria, el control de calidad –previo y de mercado-, el control metrológico y el Subsistema Nacional de Calidad... Aprende sobre: Actividad industrial, Medidas sanitarias... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h - 3 Días

...para la organización Elaboración de la carta de vinos... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Clases de vinos, Cava de vinos... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h - 3 Días

...Variedades de uvas - Regiones más importantes y vinos... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Vinos y salud, Vinos de Argentina... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de España: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. El centro se pondrá en contacto contigo... Aprende sobre: Vinos y quesos, Viticultura y vinificación, Vinos de España... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Francia: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 6h

...Expovino con Almacenes Exito. Docente universitario en temas de enología de instituciones como el SENA, Academia Verde Oliva y Externado de Colombia... Aprende sobre: Conocer la viticultura mundial, Vinos y salud, Regiones vitivinícolas de Francia... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 66h - 2 Meses

...y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. Una vez recibida tu solicitud... Aprende sobre: Conocimiento y actitudes, Habilidades para la practica, Presentaciones Públicas... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Vinos y chocolate, Vinos y quesos, Combinación vinos... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Italia: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Experiencia como sommelier en empresas chilenas como Viña Miguel Torres, Viña Francisco de Aguirre, ViñaCasas del Bosque, Viña Veramonte y Viña Tabalí... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Actualizar sus conocimientos, Vinos y comida colombiana... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Chile: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h - 3 Días

...una vez envíes tus datos a través del formulario. PLAN DE TRABAJO - Historia del vino en Chile - El terroir chileno - Valles vitivinícolas de Chile... Aprende sobre: Valles vitivinícolas, Vinos de Chile, Viticultura y vinificación... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...y sus técnicas de vinificación. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos de Portugal, Cata de vinos... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...tastevin, lito, termómetro. – Interpretando el vino: las botellas y etiquetas. – Influencia de las temperaturas de servicio. – El orden de los vinos... Aprende sobre: Servicio en mesa, Vinos y quesos, Decantación del vino... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Estados Unidos: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...a cabo un taller de demostración y degustación. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus... Aprende sobre: La Philóxera, Cepas principales de cultivo, La Costa Oeste... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 84h - 10 Semanas

...Vinos de chile Sesión 6: Vinos de Francia Sesión 7: Vinos de España Sesión 8: Vinos de Portugal y Sudáfrica Sesión 9: Vinos de Alemania, Austria y Suiza Módulo V... Aprende sobre: Vinificaciones especiales (espumosos y fortificados), Manejo de la cava y los vinos, Taller de aromas... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Curso Vinos del mundo
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 30h - 10 Días

...sino el más, de la viticultura mundial. Si este curso cumple con tus expectativas y deseas conocer más información, contacta con el centro a través de emagister.com.co... Aprende sobre: Vinos de Estados Unidos, Viticultura y vinificación, Austria y suiza... Ver más


A consultar
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h - 3 Días

...un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS - Clima - Leyes de vinos (Legislación)... Aprende sobre: Cata de vinos, Vinos de Sudáfrica, Viticultura y vinificación... Ver más


A consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario Operación y Gestión de Cocinas
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 9h - 3 Días

...Este programa está diseñando para dar a los participantes las herramientas básicas que les permitan organizar y manejar la cocina de un restaurante en una forma eficiente... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Equipos de cocina, Sistemas modernos... Ver más


A consultar