Retail & Category Management

Sesión 1: Conociendo la dinámica del retailLa industria del retail.Conceptos claves del retail.Definiciones estratégicas del retail.Caso: ¿Cómo ve su empresa el futuro del retail en el Perú?Sesion 2: Shopper marketingEl shopper y su dinámica en el retail.Marketing de entrada y de salida.El árbol de decisión en el proceso de compras.Minicaso: ¿Quién es el shopper de su empresa y cómo lo trata usted?Visita a diferentes formatos de retail.Sesión 3: Respuesta Eficiente al Consumidor (ECR)Concepto.Estrategias.Definición del Category Management.Minicaso: ¿Cuántos productos de su empresa hacen el 80/20 de ventas yrentabilidad?Prueba parcial.3Sesión 4: Concepto del Category ManagementFilosofía del Category Management.Etapas del proceso del Category Management.Definición de la categoría.Minicaso: Defina la categoría de los productos de su empresa.Sesión 5: Desarrollo de las etapas del Category ManagementRol de la categoría.Evaluación de la categoría.Estrategias y tácticas de las categorías.Caso: Definición de la categoría Cervezas en Supermercados Pão de Açúcar.Asignación del trabajo final.Sesión 6: Implementación del Category ManagementImplementación del plan.Scorecard.Estructuración integral del proyecto.Sesión 7: Interfase con el retailOptimizando la relación entre el proveedor y el retail.Vendiéndole a VITO (Very Important Top Officer).Role-play: Presentando su propuesta al retail.Sesión 8: Examen finalPresentación del trabajo final.Entrega del trabajo escrito.Defensa oral del trabajo.