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Cursos de Gastronomía en Colombia
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 66h - 2 Meses
...Emagister comparte con todos los interesados en el mundo de la gastronomía, el programa en docencia impartido por la Universidad Externado de Colombia. El crecimiento de la industria de hoteles y restaurantes, así como el creciente interés de las personas por el tema de cocina y oficios afines ha... Aprende sobre: Diseño curricular, Enseñanza de la gastronomía, Habilidades para la practica...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 18h - 6 Días
...Si la gastronomía es uno de tus placeres, te invitamos a conocer el nuevo curso en la enseñanza de la gastronomía, impartido por la Universidad Externado de Colombia, a través de nuestro portal emagister.com.co El asistente estará en la capacidad de establecer relaciones entre los principales... Aprende sobre: Técnicas de Enseñanza, Educación y desarrollo humano, Educación y procesos económicos...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 16h - 4 Días
...Nuevas tecnologías en cocina 3. Principios básicos de la preparación de alimentos 4. Nuevas tendencias 5. El menú y la carta 6. La producción en la cocina... Aprende sobre: Principios básicos, Equipos de cocina, Planeación y control en la cocina...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 8h - 2 Días
...nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Salud y Alimentación, Alimentación animal...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 84h - 10 Semanas
...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Historia del vino, Viticultura y vinificación, La cerveza: orígenes y tradición...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 116h - 21 Semanas
...desde el diseño hasta la comercialización, tema de este diplomado, cuyo objetivo es lograr una operación exitosa reflejada en la satisfacción permanente de los clientes... Aprende sobre: Plan de negocios...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...en incrementar sus conocimientos sobre la cerveza , su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Historia de la cerveza, Maridaje de la cerveza, Cata de cerveza...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 12h
...del estado de resultados Contabilidad en el restaurante Como leer y analizar los estados financieros... Aprende sobre: Balance general, Estados de resultados para hoteles, Estados financieros...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- Fechas disponibles
- 24h - 8 Días
...Propietarios y administradores de restaurantes, bares, casas de banquetes, cafeterías y casinos industriales. gerentes o jefes del departamento de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Control de costos, Costos de alimentos y bebidas, Control de compras...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 9h - 3 Días
...les exija conocer pautas que guíen su comportamiento social y contribuyan a mejorar sus relaciones de trabajo y en consecuencia, su imagen personal... Aprende sobre: Destilados de orujos, Destilados de caña de azúcar, Destilados de frutas...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 15h - 1 Día
...Contenido · Vinos y chocolate · Vinos y quesos · Vinos y comida oriental · Vinos y comida colombiana · Vinos y comida francesa... Aprende sobre: Actualizar sus conocimientos, Vinos y comida oriental, Vinos y comida colombiana...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...a los del Viejo Mundo en varios mercados del mundo... Aprende sobre: Cata de vinos, Vinos y chocolate, Actualizar sus conocimientos...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más... Aprende sobre: Actualizar sus conocimientos, Vinos y comida francesa, Leyes para la elaboracion de vinos...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Vinos y quesos, Leyes para la elaboracion de vinos, Conocimientos vinicolas de argentina...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...Dar a conocer la cultura vitivinícola española en forma lúdica, enfocándose en la legislación vigente y las regiones vinícolas más importantes y de más... Aprende sobre: Vinos de España, Vinos y quesos, Cata de vinos...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 3h
...un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS - Clima - Leyes de vinos (Legislación)... Aprende sobre: Teoría de vinos, Vinos de Portugal, Maridaje: armonía entre vinos y comidas...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 6h - 2 Días
...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Conocimiento historico y geografico, Conocer la viticultura mundial, Vinos de Francia...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 8h - 2 Días
...hoteles, cajas de compensación, líneas aéreas, clubes y restaurantes. Docentes y profesionales interesados. Con el fin de personalizar al máximo la enseñanza... Aprende sobre: Servicio de bar, Técnicas de servicio de vinos, Entrenamiento para personal de servicio...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 8h
... Definir las características y contexto del segmento de incentivos y experiencias motivacionales. Analizar los componentes de los viajes de incentivo... Aprende sobre: Destinos turísticos, Agencia de viajes, Incentive Planner...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
- 12h
...• Establecer los parámetros necesarios para un almacenamiento exitoso. • Evaluar la formación del precio a través de los canales de distribución. El seminario... Aprende sobre: Técnicas de manejo poscosecha, Manejo de frutas y verduras, Almacenamiento en cuartos fríos...
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